Желе из красной смородины

Нежное летнее лакомство - простое и вкусное.

Ингредиенты:

• красная смородина - 700 граммов
  
• вода - 4 стакана
  
• желатин - 2 стол. лож.
  
• сахар - полстакана, можно больше.
  

Приготовление:

Смородину промыть, освободить от веточек, добавить сахар, слегка размять.



Влить воду, прокипятить и процедить.



Желатин заранее замочить в холодной воде (два стакана), развести на водяной бане и влить в смородиновый морс. Эту смесь разлить в формы.



Выдержать в холодильнике до застывания.