Творожный десерт с фруктами

Красивый, оригинальный и полезный десерт из нежного творога и фруктов.

Ингредиенты:

• 400 граммов творога
  
• 200 мл сметаны
  
• полстакана сахара (можно больше)
  
• 30 гр. желатина
  
• стакан молока
  
• любые фрукты (можно ягоды, изюм, орехи, шоколад)
  

Приготовление:

Желатин замочить на полчаса в молоке. В это время порезать половину фруктов. Можно использовать также ягоды, варенье, джемы, измельченные орехи, натертый шоколад, порезанный мармелад - по вкусу.



Творог перемешать со сметаной и сахаром. С указанным количеством сахара десерт получается не очень сладкий, поэтому сладкоежкам можно взять больше.



Добавить в творожную массу порезанные фрукты, перемешать.



Желатин подогреть на водяной бане до растворения, влить в творожную массу, перемешать. Любые формочки выстелить фольгой или пищевой пленкой. Можно обойтись и без них, но так десерт будет легче переложить для подачи. По стенкам формочек выложить кусочки фруктов или ягод.



Влить творожную массу, поставить на холод для застывания.



Когда десерт застынет, перевернуть на тарелку и подавать.