Закуска «Омела»

Омела - дерево, символ Рождества в Европе. Его плоды белые и круглые, наша закуска напоминает плоды этого дерева. Пусть оно принесет вам в этом году много радости!

Ингредиенты:

• свёкла - 3 шт
  
• яйца - 3 шт
  
• майонез - 100 г
  
• чернослив - 100 г
  
• зубочек чеснока
  

Приготовление:

Чернослив мелко нарезается.



Отваренную свёклу трем на терке.



Отваренные яйца чистим, разрезаем пополам, белок откладываем (мы его будем фаршировать), а желток натираем на мелкой тёрке.



В натертую свёклу добавляем нарезанный чернослив и измельченный зубочек чеснока. Все перемешиваем с майонезом.



Белки яиц фаршируем этой массой.



Фаршированные яйца, сверху присыпаются натертым желтком по окружности, создавая имитацию плодов Омелы.