Пирог с курицей и грибами

Сытный, вкусный пирог, который готовится совсем несложно.

Ингредиенты для теста:

• стакан муки (250 гр)
  
• яйцо
  
• масло слив. - 120 гр.
  
• 3 стол. лож. воды
  
• соль
  

Ингредиенты для начинки:

• вареное куриное филе - 200 гр.
  
• шампиньоны - 200 гр.
  
• небольшая луковица
  
• помидоры черри - 8-10 шт.
  
• соль
  

Ингредиенты для заливки:

• сыр - 150 гр.
  
• яйцо - 2 шт.
  
• сливки - 200 мл
  

Приготовление:

Соединить муку с порубленным маслом, добавить воду, соль, яйцо, замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на полчаса.



Порезать грибы.



Обжарить грибы с порезанным луком, посолив. Порезать куриное филе.



Тесто распределить руками по смазанной форме, сделав бортики, выложить обжаренные грибы с луком.



На грибы выложить курицу.



Для заливки смешать натертый крупно сыр, яйца и сливки.



Помидоры порезать на половинки. Заливку вылить на пирог, выложить половинки помидор.



Запекать 30 минут при 180 град.