Ягодный соус

Ягодный соус – это изобретение украинцев, которое идеально сочетается с кашами, пудингами и различными запеканками!

Ингредиенты:

• свежие ягоды – 250г
  
• вода – 2 стакана
  
• сахар – 4 ст.л.
  
• картофельная мука – 1ст.ложка
  

Способ приготовления:

Ягоды перебрать, промыть и протереть через сито. Добавить к ним воду и сахар, а также муку, которую предварительно нужно развести с помощью холодной воды. Массу нагреть до кипения.