Закуска «Мачо»

Вкусная закуска для настоящих мужчин.

Ингредиенты:

• колбаса (сухая) - 100 г
  
• брынза (малосоленая) - 200 г
  
• крупные помидоры - 2 шт
  
• лимон - 0,5 шт
  
• масло растительное или оливковое - 100 г
  
• зелень: петрушка, укроп

Приготовление:

Сначала делаем заправку, для этого очень мелко рубим зелень.



Зелень высыпаем в пиалу с растительным маслом и выдавливаем туда 0,5 лимона. Если ваша брынза очень соленая, то добавьте туда еще 1 ч.л. сахара, если совсем не соленая, то можно добавить соли и молотого перца по вкусу.



Колбасу нарезаем соломкой.



Брынзу нарезаем кубиками.



Помидоры режим на круглые ломтики, толщиной не менее 1 см.



На помидор выкладываем нарезанную колбасу.



Сверху колбасы выкладываем кубики брынзы.



Все это заливаем заправкой.



Свою закуску вы можете оформить индивидуально, для каждого. Накрыв помидор еще шляпкой.



А можно выложить помидоры на одно большое блюдо.