Салат "Вулкан страсти"

Салат "Вулкан страсти", состоящий всего из 3х основных ингредиентов, вызовет у вас бурю вкусовых эмоций.

Ингредиенты:

• Мякоть говядины - 300 г
  
• Огурец маринованный - 3 - 4 шт
  
• Кетчуп острый - 70 г
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Лавровый лист
  
• Перец чёрный горошком
  
• Соль
  

Приготовление:

Говядину варим в течении 40 - 50 минут. После закипания в бульон добавляем чеснок, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист. Когда мясо будет, практически, готово -бульон следует посолить по вкусу. Отваренное мясо достать из бульона,остудить.




Остывшее мясо нарезаем соломкой, размером 5 Х 0,5 см.



Огурцы тоже нарезаем соломкой такого же размера.



На блюдо, горкой, в виде горки, выкладываем мясо.



Сверху мяса, по кругу выкладываем нарезанные огурцы.



У вас должен получиться вот такой вулкан.



Сверху наш вулкан поливаем острым кетчупом, имитируя потоки раскалённой магмы. В таком виде салат подаётся на стол.



Перед тем,как разложить салат на тарелки - его следует перемешать.