Ветчинный майонез

Продукты:

• 250 г масляного, сметанного, приращенного или готового майонеза,
  
• 250—300 г постной ветчины
  

Способ приготовления:
В готовый майонез, в котором есть лимонный сок, горчица, сахар, соль, а также, желательно, молотый перец и несколько капель соуса «Вустер», добавить мелко нарезанную соломкой постную ветчину. Готовый ветчинный майонез выложить в стеклянную или фарфоровую (фаянсовую) посуду и украсить вареными яйцами, помидорами, огурцами, зеленью, редиской, тертым хреном и т. д. Подавать с белой булкой или хлебом.