Вишневый сироп
Вишневый сироп – сладкое дополнение к всевозможным коктейлям, десертам и фруктовым салатикам.
Ингредиенты:
- вишня – 800гр,
- вода – 200мл,
- сахар- 400гр.
Способ приготовления:
вишню
без косточек пересыпать сахаром (2/3 нормы) и дать настояться не менее
2 часов. Когда вишня даст сок, слейте его. Ягоду залейте водой,
добавьте оставшийся сахар и варите 7 минут после закипания, потом этого
вишню с отваром протрите через редкое сито.
Полученное вишневое пюре смешайте с соком и доведите до кипения.
