Салат "Канделябр"

Салат "Канделябр" понравится вам, так как он имеет нежный и сочный вкус.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г
  
• Кукуруза - 300 г
  
• Ананасы - 300 г
  
• Майонез - 50 г
  
• Зелень (укроп)
  
• Чёрный молотый перец
  
• Соль
  

Приготовление:

Филе куриное положите в кипящую воду и варите до готовности. Чтобы курочка получилась ароматная, в бульон следует добавить лавровый лист, 2 горошка душистого перца, соль.



Готовое филе следует остудить и нарезать небольшими кубиками.



Нарезанное мясо переложите в глубокую ёмкость.



Туда же положите 2/3 кукурузы. 1/3 кукурузы мы оставим для украшения салата.



Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Отдельно, для украшения, из ананаса, вырежьте 3 небольших прямоугольника, которые будут основанием свечей.



Ананасы переложите в миску с остальными продуктами.



Добавьте майонез.



Перемешайте. В салат, по вкусу, можно добавить соль и чёрный молотый перец.



Готовый салат переложите в блюдо, в котором вы подадите салат к столу.



Приступаем к украшению салата. Из стебельков укропа выкладываем основание подсвечника - канделябра. Прямоугольники ананаса будут свечами.



Оставленную кукурузу выкладываем по краю блюда.



Пламя свечи можно сделать из кетчупа, как у нас, либо использовать для этого любой красный овощ (помидор, болгарский перец и тд).