Легкие блины

Я предлагаю вам приготовить блины, которые содержат минимум калорий, готовятся без молока, но получаются такие же нежные и вкусные!

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт
  
• сахар - 2 ст. ложки
  
• растительное масло - 2 ст. ложки
  
• мука - 250 г
  
• газированная минеральная вода (не соленая) - 250 г
  
• ванильный сахар - 20 г

Приготовление:

Яйца разбиваете в емкость. Добавляете в емкость сахар и ванильный сахар и взбиваете 2-е минуты.



В взбитую массу добавляете растительное масло, взбиваете.



Небольшими порциями вводится половина муки и все тщательно размешиваете.



В полученную массу вливаете пол стакана минеральной воды, перемешиваете, добавляете оставшуюся муку и оставшуюся воду.



Густоту теста регулируйте на свое усмотрение, я делала тесто жидкое - для тонких блинчиков.



Блинчики выпекаются на хорошо разогретой сковороде.









Эти блинчики можно подавать с вареньем, медом, маслом или сметаной, подойдет любая начинка которая вам больше нравится.



Приятного аппетита и веселой масленицы!