Пицца «Кальцоне»

Одна из самых изысканных и вкусных пицц Италии. Готовится по старому рецепту уже более двухсот лет и имеет всё ту же привлекательность и превосходный вкус.

Ингредиенты:

• 140 грамм дрожжевого теста
  
• 40 грамм сыра
  
• 40 грамм ветчины
  
• 1 яйцо
  
• щепотка зелени.
  

Приготовление пиццы «Кальцоне»:
Тесто необходимо раскатать в лепёшку толщиной в 5-6 мм и перемазать яйцом. Затем положить в середину фарш из ветчины, сыра, зелени и варёного яйца. Пицце необходимо придать форму пирожка, перемазать яйцом и поставить на час в духовку.