Компот из вишни на зиму

Баночка ароматного, полезного компота из вишни зимой обязательно обрадует и подарит летнее настроение.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

• килограмм вишни
  
• 2,5 литра воды
  
• 2,5 стакана сахара
  

Приготовление:

Вишню перебрать, промыть, засыпать в стерилизованные банки.



Приготовить сироп из воды и сахара. С предложенными пропорциями компот получается очень сладким, зимой я его разбавляю холодной кипяченой водой. Если такая сладость не нужна, количество сахара можно уменьшить вдвое. Сиропом залить вишню.



Банки прикрыть крышкой, стерилизовать 15 минут. Закатать, перевернуть.



Укутать до остывания.