Запеканка из макарон с фаршем

Доступно, хорошо знакомое многим блюдо.


Ингредиенты:

• макароны - 200 гр.
  
• мясной фарш - 400 гр.
  
• луковица
  
• слив. масло - 100 гр.
  
• мука - 2 стол. ложки
  
• молоко - 200 мл
  
• 70 гр. сыра
  
• соль
  

Приготовление:

Макароны отварить до полуготовности.



Мелко порезать лук, обжарить вместе с фаршем, посолив.



Для соуса растопить масло, добавить муку, перемешать. Влить молоко, довести до кипения, мешая. Посолить.



В смазанную форму выложить половину макарон, смазать половиной соуса.



Выложить фарш.



Выложить вторую половину соуса, обсыпать натертым крупно сыром.



Запекать при 220 град. 20 минут.