Солянка домашняя

Простой рецепт острой, сытной и очень ароматной солянки.

Ингредиенты:

• говядина - 700 грамм
  
• колбаса двух видов
  
• два соленых огурца
  
• соль и перец
  
• луковица
  
• томатная паста
  
• 
  

Приготовление:

Сварить мясной бульон, добавив соль и перец. Порезать огурцы и лук, обжарить их вместе.



Добавить немного рассола огуречного и томатную пасту, перемешать, тушить полчаса.



Колбасу порезать небольшими кусочками.



Мясо из бульона также порезать.



В бульон добавить тушеные овощи, варить 15 минут. Затем добавить колбасу с мясом, перемешать и варить еще полчаса.



Подать с долькой лимона и зеленью.