Блинный каравай с кремом

Вам приходилось пробовать настоящий блинный торт? Предлагаем вам испечь этот удивительный и оригинальный десерт.

Ингредиенты:

• стакан муки пшеничной
  
• 600 мл молока
  
• соль – чайная ложка
  
• яйца – 8 шт.
  
• сахар – 6 стол. ложек
  
• масло сливочное – 250 гр.
  
• сметана – 100 гр.
  
• сухари панировочные – стол. ложка
  

Приготовление:

Замесить тесто из муки, 4 яиц, масла, молока, соли. Для крема: отделить белки четырех яиц от желтков. Смешать сахар с желтками, массу взбить. Долить сметану, крем взбивать до пышности.
Испечь блины. Высокую форму смазать маслом, затем обсыпать сухарями и заполнить ее, чередуя слои блинов и крем, закончив блинчиками. Запекать в духовке приблизительно 20 минут.
.