Салат "Зимний сон"

Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г
  
• Апельсин - 2 шт
  
• Огурец свежий - 1 шт
  
• Капуста брокколи
  
• Майонез - 50 г
  

Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.



В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.



Огурцы нарезаем кубиками.



Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.



Мякоть нарезаем кубиками.



Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.



Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.



Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.



В ёмкость добавляем майонез.



Всё тщательно перемешиваем.



Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.



Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.