Пицца Любимая

Пицца Любимая – простая в приготовлении пикантная пицца, которая станет любимой для всей семьи.

Ингредиенты:

• Мука – 1 килограмм
  
• Минеральная вода без газа – 600 грамм
  
• Дрожжи – 25 грамм
  
• Оливковое масло – 4 столовые ложки
  
• Фарш свиной – 500 грамм
  
• Лук репчатый – 3 головки
  
• Сыр – 200 грамм
  
• Соленые огурцы – 3 штуки
  
• Болгарский перец – 2 штуки
  
• Орегано или другая приправа
  
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

Муку просеять на стол и сделать углубление. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить вместе с оливковым маслом в муку и перемешать. Добавить минеральную воду, замесить эластичное тесто. Положить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Когда тесто поднимется, вымесите его раз и поставьте в теплое место.
Тесто раскатать тонко и уложить на смазанный маслом противень. Сверху смазать тесто томатной пастой. Фарш пережарить с луком и выложить на тесто. Порезать соломкой перец, тоненькими кружками соленые огурцы и выложить на фарш. Сверху посыпать все тертым сыром и орегано.
Выпекать пиццу в сильно разогретой духовке при температуре 240 градусов в течение 20 минут.

Пицца Любимая готова. Приятного аппетита!