Оладьи с гречневой мукой на кефире

Существует великое множество различных блинчиков и оладьев, вот очередной, на основе кефира и с добавлением гречневой муки.

Ингредиенты:

• Гречневая мука – 100гр.
  
• Пшеничная мука – 100гр.
  
• Яйцо – 1шт.
  
• Кефир – 150 гр.
  
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем муку, солим, добавляем кефир и делаем тесто по консистенции так сметана.



Жарить оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.



Подавать со сметаной или вареньем к чаю.