Фруктовая пицца

Какие вы знаете виды пиццы? Мясная, сборная, с грибами, ветчиной, курицей и ананасами, даже оливками… А слышали ли вы о таком блюде, как фруктовая пицца? Нет? Зря. Её обязательно стоит попробовать! К тому же, пиццу легко приготовить в домашних условиях.

Тесто:

• стакан муки
  
• 2 яйца
  
• 2 столовые ложки сахара
  
• 150 грамм сливочного масла
  
• Начинка:
  
• 3 спелые груши
  
• стакан малины
  
• 300 грамм винограда
  
• 4 столовые ложки мёда
  
• 150 грамм сметаны
  
• 3 столовые ложки рубленых орехов
  

Приготовьте слоеное тесто, тонко его раскатайте и выложите в форму, намазанную жиром. Приготовьте начинку: очистите фрукты от косточек, разрежьте на мелкие кусочки. Смешайте, вложите в формочку с тестом. Залейте сметаной и мёдом. Посыпьте блюдо орехами. Запекайте двадцать минут в горячей духовке.