Ежевичное вино

Изысканное вино из ежевики со свежим вкусом и легкой кислинкой.

Ингредиенты:

• вода - 0,75 литра
  
• 400 гр. сахара
  
• литр сока
  
• дрожжи винные - пакетик
  

Приготовление:

Выдержать ягоды три дня, после размять и оставить на день. Отжать сок и засыпать сахар, предварительно прокипяченный с водой, положить винные дрожжи. Выдерживать 6 недель с бродильной трубкой.