Один
из способов заготовки щавеля - в замороженном виде он сохраняет
витамины и зимой порадует пользой и летней свежестью зеленых щей.
Разобрать листья щавеля, удалить потемневшие.
Каждый лист тщательно промыть, удалить стебель.
Щавель порезать.
Влажный
резаный щавель сложить в чистый пакет - столько, сколько нужно для
одного приготовления. Таких пакетов можно заморозить несколько. Плотно
завернуть, убрать в морозилку.
