Суббота
18.05.2024
14:20
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Соленые огурцы на водке


    Соленые огурцы на водке


    Огурчики без уксуса - зимой будут полезны не только они, но и рассол, ведь именно он традиционно помогает наутро после вчерашней вечеринки. Банки, несмотря на отсутствие уксуса, стоят прекрасно даже не в погребе и не взрываются.

    Ингредиенты на трехлитровую банку:

    • 1,5 литра воды
    • 2 стол. ложки соли
    • 3 стол. ложки сахара
    • 120 граммов водки
    • лаврушка, чеснок, зонтики укропа, хрен


    Соленые огурцы на водке


    Приготовление:

    Огурцы промыть, удалить кончики.

    Соленые огурцы на водке


    На дно стерилизованной банки выложить промытую зелень, порезанный чеснок.

    Соленые огурцы на водке


    Отдельно развести в холодной отстоянной воде сахар и соль. Этой смесью залить огурцы, сверху влить водку.

    Соленые огурцы на водке


    Банки накрыть чистой марлей, закрепить резинками. Дать постоять 3-4 дня не на солнце, но в помещении. Будет образовываться пена, которую нужно регулярно снимать. После этого срока рассол слить, прокипятить пять минут, снова залить в банки и закатать.

    Соленые огурцы на водке

    Copyright MyCorp © 2024Сайт создан в системе uCoz