Суббота
18.05.2024
13:07
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Салат с голубым сыром


    Сытный сочный салат из свежих овощей. Голубой сыр придает пикантности. Подается порционно.

    Салат с голубым сыром


    Ингредиенты на 1 порцию:
    • капуста свежая белокочанная - 80г (можно взять пекинскую, она нежнее);
    • помидор – 1/2 шт.;
    • перец сладкий - 1/2 шт.;
    • лук зеленый - 20г;
    • сыр голубой - 40г (любой ваш любимый сыр с плесенью);
    • сыр твердый соленый - 50г;
    • масло оливковое и бальзамический уксус - по 1,5 ч.л.;
    • соль, перец, сахар – по вкусу.


    Салат с голубым сыром


    Способ приготовления:

    Салат подается порционно на тарелке. Капусту, тонкие ее листья, шинкуем очень тонко

    Салат с голубым сыром


    Слегка перетираем капусту руками, чтобы выделился сок и капуста стала мягче. Выкладываем капусту на тарелку тонким слоем.
    Перец очищаем от семян. Нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими сегментами. Зеленый лук крошим мелко. Выкладываем помидоры, перец и лук на капусту.

    Салат с голубым сыром


    Голубой сыр нарезаем кубиками 1х1см. Посыпаем салат кубиками сыра. Сверху натираем на мелкой терке твердый сыр.
    В чашке смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, сахар,соль и перец.

    Салат с голубым сыром


    Аккуратно поливаем сверху наш салат тонкой струйкой по всей поверхности. Готово!

    Салат с голубым сыром



    При желании можно подать салат в одной большой чашке. Тогда смешиваем все ингредиенты, кроме твердого сыра, заправляем соусом. Сверху посыпаем тертым сыром.

    Салат с голубым сыром





    Copyright MyCorp © 2024Сайт создан в системе uCoz