Крем для отделки тортов, пирогов, пирожных, который придаст выпечке пикантный ореховый вкус и сделает их красивыми.
Ингредиенты для 4 порций:
стакан молока
два желтка
стол. л. муки
коньяк - 1 стол. л.
стакан орехов
полстакана сахара
соль
Приготовление:
Растереть с сахаром желтки, добавить муку и коньяк, развести массу
молоком и проварить, пока не станет густой. Порубить орехи, добавить их в
массу и взбить до пышности.