Не только вкусное, но и полезное, богатое витаминами кисло-сладкое вино.
Ингредиенты:
килограмм шиповника
вода – два литра
килограмм сахара
винные дрожжи - пакетик
Приготовление:
Ягоды
перемолоть, засыпать в бутыль, влить воду, добавить дрожжи и сахар. Три
недели выдержать в теплом месте, затем три месяца – в прохладном, после
чего разлить в бутылки. Другой вариант приготовления – шесть литров
воды кипятить с двумя килограммами сахара, добавить два килограмма
ягод, дрожжи и выдержать месяц. Аналогично готовится вино из терна.
