|
Мой сайт 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Гороховый суп-пюре
Еще один вариант любимого горохового супа - нежное пюре с обжаренными копченостями.
Ингредиенты:
- горох - 200 граммов
- картофель - 3 штуки
- луковица
- морковь
- копчености (у меня шейка) - 200 граммов
- перец, соль
- зелень
Горох
замочить на 3 часа. Вскипятить воду, опустить горох, нарезанный
кубиками картофель, порезанный лук, натертую крупно морковь. Варить до
готовности овощей, затем сделать в блендере пюре.
Копчености мелко порезать, обжарить.
Добавить обжаренные копчености в суп, подать, посыпав зеленью.
|
