Суббота
18.05.2024
12:11		ГлавнаяРегистрацияВход
 Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    		•

    Борщ постный со свекольной ботвой

    Борщ постный со свекольной ботвой

    Вкусный летний борщ, особую свежесть которому придает молодая свекольная ботва.

    Ингредиенты:

    • свекла с ботвой - 2 шт.
    • морковь
    • луковица
    • картофель - 2 шт.
    • помидор
    • томатн. паста - стол. ложка
    • зелень
    • перец, соль
    • винный уксус белый - 2 чайн. лож.
    • зубч. чеснока


    Борщ постный со свекольной ботвой


    Приготовление:

    У свеклы обрезать ботву. Свеклу почистить, натереть крупно. Добавить немного воды, уксус и тушить 20 минут.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    Картофель почистить, нарезать кубиками.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    Порезать лук, натереть морковь, обжарить. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    К моркови и луку добавить помидоры, томатную пасту, тушить 10 минут.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    У свекольной ботвы отделить стебли от листьев. Порезать мелко стебли.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    Порезать листья.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    Вскипятить воду, посолить, добавить картофель. Проварить 5 минут после закипания, добавить тушеную свеклу и порезанные стебли.

    Борщ постный со свекольной ботвой


    Варить 10 минут, потом добавить обжарку и листья, проварить еще минут 10, положить зелень, выдавить чеснок и дать настояться.

    Борщ постный со свекольной ботвой
    Copyright MyCorp © 2024Сайт создан в системе uCoz