|
Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||
|
Мой сайт 
|
Фаршированные перцы Очень популярное и любимое многими блюдо - перцы с мясным фаршем. Я готовлю их в сметанной заливке. Ингредиенты:
 Приготовление: Перец вымыть, удалить ножку, ножом удалить внутренности, в том числе и семена. Залить перец подсоленой водой, довести до кипения, проварить 2 минуты. Отвар не выливать.  Рис отварить до полуготовности. Перемешать рис и фарш, посолить.  Перцы немного остудить, начинить фаршем, уложить в глубокую емкость.  Нарезать мелко лук, натереть морковь.  Порезать мелко помидоры.  Обжарить морковь и лук, добавить помидоры, тушить 10 минут.  Добавить стакан отвара, оставшегося после варки перцев. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Этой заливкой залить перцы.  Тушить 40 минут на небольшом огне. |
| Copyright MyCorp © 2024 | Сайт создан в системе uCoz |  |