Суббота
18.05.2024
12:32
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Томатный суп с рисом и фрикадельками

    Томатный суп с рисом и фрикадельками

    В овощной сезон предлагаю рецепт сытного супа с сочными помидорами.

    Ингредиенты (на 2,5 литра воды):

    • пять томатов
    • 400 граммов мясного фарша
    • луковица
    • 150 граммов риса
    • два зубчика чеснока
    • 2 стол. ложки томатн. пасты
    • яйцо
    • перец, соль, зелень



    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Приготовление:

    Фарш перемешать с яйцом, добавить соль, поперчить и слепить фрикадельки.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Помидоры очистить от кожицы, измельчить в пюре в блендере или через терку.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Лук мелко порезать, обжарить. Влить к луку помидоры, добавить томатную пасту и все потушить 5 минут.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Вскипятить воду, посолить и положить рис. Когда вода снова закипит, положить в суп фрикадельки.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Дать повариться пять минут и добавить томатно-луковую массу.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками


    Когда рис сварится, выключить суп, добавить измельченный чеснок и зелень. Дать постоять двадцать минут. Подать со сметаной.

    Томатный суп с рисом и фрикадельками



    Copyright MyCorp © 2024Сайт создан в системе uCoz