|
Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||
|
Мой сайт 
|
Самбук яблочный Порадуйте своих близких яблочным десертом "Самбук". Это не только вкусное, но и полезное блюдо! Ингредиенты:
 Приготовление: Желатин замачивают в холодной кипяченой воде.  Яблоки промывают, очищают от кожуры, удаляют семена и нарезают дольками.  Дольки выкладывают на противень и запекают в духовке с небольшим количеством воды до размягчения.  Готовые яблоки охлаждают.  Яблоки протирают через сито или перемалывают блендером.  Яблочное пюре переложите в глубокое блюдо.  Воду с набухшим желатином слегка подогревают до полного растворения желатина.  В яблочное пюре добавляют сахар и яичные белки, взбивают миксером до увеличения в объёме в 2-3 раза (масса при этом станет почти белой).  Во взбитое пюре тонкой струйкой вливают желатин, взбивают ещё 1 - 2 минуты и разливают в формы. Затем охлаждают в холодильнике.  Перед подачей самбук освобождают от форм, поместив их на несколько секунд в горячую воду. Подают в вазочках или на десертных тарелках.  |
| Copyright MyCorp © 2024 | Сайт создан в системе uCoz |  |