Молочный
соус можно приготовить как для блюд из макарон, риса, бобовых, так и
для блинов и оладий, шарлотки. Вы можете сделать его сладким или не
сладким по вашему желанию. В сладкий молочный соус можно добавить
кусочки сухофруктов.
Продукты:
- 100 мл молока
- 1 чайная ложка муки
- 1 чайная ложка сливочного масла
- соль и/или сахар
- сухофрукты по желанию
Приготовление:В
сковороде растопить сливочное масло. Обжарить в нем муку до золотистого
цвета. Аккуратно влить молоко, размешивая соус. Посолить или добавить
сахар по вкусу. Варить соус, помешивая, 5 минут. Добавить сухофрукты и
подавать горячим.
