Тем, кто любит соевый соус рецепт, приведенный ниже, будет, безусловно, интересен. Всё можно сделать своими руками!
Продукты:
- 100 гр соевых бобов
- 2 столовых ложки сливочного масла
- 50 мл куриного бульона
- 1 столовая ложка муки
- соль
Приготовление:Соевые
бобы отварить. Слить воду, выложить бобы в миску и растолочь или
пропустить через мясорубку. Выложить получившуюся массу в кастрюлю,
добавить процеженный бульон, масло, муку. Перемешать ингредиенты и
нагреть на среднем огне до кипения. При желании соус можно пропустить
через сито, тогда он будет более однородный и менее густой.
