Фруктовый тортик – простой в приготовлении и очень вкусный торт с ягодами.
Ингредиенты:
Яйца куриные- 3 штуки
Сметана- 150 грамм
Сахар- 1/ 2 стакана
Сгущенное молоко- 1 банка
Сода – 1/2 чайной ложки
Мука – 1 стакан с верхом
Сливочное масло- 1/2 упаковки
Фрукты или ягоды
Способ приготовления:
Белки
отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, 1/4
банки сгущенного молока, гашеную уксусом соду, муку и перемешать.
Отдельно взбить белки, ввести в тесто в самом конце. Тесто должно быть,
как густая сметана. Выпекать корж при температуре 160 градусов около 1
часа и остудить. Оставшееся сгущенное молоко смешать со сливочным
маслом. Выложить крем на корж, украсить любыми ягодами или фруктами и
залить желе.
