Суббота
18.05.2024
13:07
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Суп-крем из шампиньонов

    Суп-крем из шампиньонов

    Суп-крем отличается от супа-пюре тем, что готовится, как правило, на молочной основе с добавлением муки. Предлагаю один из вариантов такого нежного и сытного блюда.

    Ингредиенты:

    • шампиньоны - 300 гр
    • луковица
    • две стол. ложки муки
    • сливки - 250 мл
    • мускатный орех молотый - 1/2 чайн. ложки
    • соль
    • слив масло - 100 гр.


    Суп-крем из шампиньонов


    Порезать мелко лук.

    Суп-крем из шампиньонов


    Промыть и порезать грибы.

    Суп-крем из шампиньонов


    Растопить половину масла, потушить в нем лук и грибы 10 минут.

    Суп-крем из шампиньонов


    Немного остудить, измельчить в блендере.

    Суп-крем из шампиньонов


    Отдельно растопить вторую половину масла, добавить муку, перемешать, влить сливки и прокипятить. Смешать эту смесь с грибным пюре.

    Суп-крем из шампиньонов


    Посолить, добавить мускат и довести до кипения.

    Суп-крем из шампиньонов


    Copyright MyCorp © 2024Сайт создан в системе uCoz