|
Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||
|
Мой сайт 
|
Аджика Рецептов аджики существует великое множество, этот вариант наиболее приближен к оригинальным рецептам, которые делают в кавказских странах. Употреблять ее в пищу необходимо очень осторожно, так как она очень жгучая. Ингредиенты:
 Приготовление: Зиру или тмин, а также целый кориандр высыпать на хорошо разогретую сковороду, поджаривать до золотистого цвета.  Когда специи остынут, перемолоть их в порошок, для этого можно использовать ступку, кофемолку.  Перец разрезать пополам, извлечь семена, а затем перемолоть вместе со специями, солью и чесноком в блендере или пропустить через мясорубку.  Должна получиться темно-вишневого цвета паста, ароматная но очень жгучая, в нее можно добавить немножко растительного масла (подсолнечного или оливкогового). Хранить в плотно закрытой баночке.  |
| Copyright MyCorp © 2024 | Сайт создан в системе uCoz |  |